Hello everybody, it is Drew, welcome to my recipe page. Today, we’re going to make a special dish, rana pescatrice al cartoccio oven baked monkfish. One of my favorites food recipes. This time, I will make it a little bit tasty. This will be really delicious.
La rana pescatrice al cartoccio è un secondo piatto di pesce facile, veloce e gustoso adatto per ogni occasione. La rana pescatrice al cartoccio è un piatto davvero passe-partout. Perfetto per essere servito durante una cena tra amici, ma anche la soluzione ideale per tutte le volte in cui desiderate.
Rana pescatrice al cartoccio oven baked monkfish is one of the most well liked of current trending meals on earth. It’s easy, it is fast, it tastes delicious. It’s enjoyed by millions daily. They’re nice and they look fantastic. Rana pescatrice al cartoccio oven baked monkfish is something which I have loved my whole life.
To get started with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can have rana pescatrice al cartoccio oven baked monkfish using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Rana pescatrice al cartoccio oven baked monkfish:
- Get 1 monkfish tail per person depending on size - 250 g or so
- Prepare Clove garlic
- Prepare Tin cherry tomatoes
- Prepare Black pitted olives
- Take Spoonful capers
- Prepare Glug of white wine
- Prepare Peperoncino - dried chilli
- Take Olive oil
- Make ready Fresh basil
- Get to taste Salt
- Take baking paper and aluminum foil
La rana pescatrice al cartoccio è una fra le ricette più buone al mondo in quanto il metodo di cottura al cartoccio preserva interamente il sapore del pesce. A questa ricetta potrete aggiungere un contorno di verdure di vostra scelta da racchiudere nel cartoccio. In a bowl, add the extra virgin olive oil, the paprika, the turmeric, the oregano and the pepper. Per me questo pesce è protagonista dei miei traumi infantili culinari più cupi. 🙂.
Instructions to make Rana pescatrice al cartoccio oven baked monkfish:
- Preheat oven to 180. Cook garlic in olive oil for a few minutes. Add a handful of olives and then a glug of white wine and let it evaporate
- Add tomatoes, capers, Salt and chilli, simmer for about 5 minutes. Meanwhile, prepare the baking paper and aluminum foil. Place a rectangular piece of baking paper on top of a rectangular piece of foil. Place fish on top
- Add a spoonful of sauce on top. Wrap baking paper up like a parcel and then foil. Your fish is double wrapped ready for baking. Bake for 20 mins
- Remove from oven and rest for 5 minutes. Open parcel carefully and serve with fresh basil, just as it is, inside the wrapping on a plate 😍
In realtà la rana pescatrice ha un aspetto un po' bruttino è vero, ma non ha nulla a che vedere con le ranocchiette del lago. La rana pescatrice al sugo di pomodoro fresco è un secondo piatto di mare saporito. Le carni magre di questo pesce sono perfette per una cena leggera. La coda di rospo con patate con panure al limone è un secondo piatto facile e veloce da preparare, accompagnato da un contorno di patatine fritte. Una ricetta semplice e rapida per cuocere un pesce come la rana pescatrice, gustoso e senza spine.
So that is going to wrap this up for this special food rana pescatrice al cartoccio oven baked monkfish recipe. Thanks so much for reading. I’m confident that you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
