Polpo e patate al forno
Polpo e patate al forno

Hello everybody, I hope you are having an amazing day today. Today, I will show you a way to make a special dish, polpo e patate al forno. It is one of my favorites. For mine, I’m gonna make it a little bit unique. This will be really delicious.

Polpo e patate al forno is one of the most favored of recent trending foods in the world. It is simple, it is quick, it tastes yummy. It is enjoyed by millions daily. They’re fine and they look fantastic. Polpo e patate al forno is something which I have loved my whole life.

Una tiella di polpo patate al forno secondo la tradizione culinaria pugliese. Per questa ricetta ho utilizzato del polpo decongelato, dopo la cottura Coprire la teglia con coperchio o con un foglio di alluminio bucherellato. Il polpo e patate al forno è un piatto unico semplice da realizzare e perfetto per un pranzo o una cena in famiglia.

To get started with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have polpo e patate al forno using 6 ingredients and 3 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Polpo e patate al forno:
  1. Prepare 1 octopus
  2. Get Enough potatoes for everyone
  3. Take Good amount of olive oil
  4. Take Fresh rosemary
  5. Take Juice of one lemon
  6. Take to taste Salt

Qui da me,in Puglia,si usa moltissimo ed è SEMPRE un piatto molto gradito. Il polpo con patate al forno è stato il nostro pranzo della domenica, un paio di giorni fa. Dopo averlo mangiato al ristorante, Davide mi ha chiesto di prepararglielo Nel frattempo sbucciate le patate e tagliatele a pezzi. Tagliate a pezzi il pollo e sciacquatelo sotto l'acqua corrente.

Steps to make Polpo e patate al forno:
  1. Bring a pot of water to the boil. Using tongs, dunk the octopus in and out of the water 3-4 times (helps to make it tender). Then leave the octopus to boil for 20 mins. Peel, chop and parboil the potatoes for about 6-7 mins. When both potatoes and octopus partially cooked, leave to cool a bit
  2. Preheat oven to 200. Mix olive oil, salt, lemon and rosemary together in a small dish. Chop up the octopus and put it in a bowl with the potatoes.
  3. Add the oil mix and mix well. If you have time, leave in the fridge for an hour or so to marinate. When ready, put in an oven proof dish and roast for 25 mins

Mettete il petto di pollo intero a "marinare" in una emulsione Passata la mezz'ora mettete anche il pollo in una teglia foderata unendo il bicchierino di vino e se il vostro forno lo permette. Non lo conoscevo ma dall'aspetto sembra buonissimo. Il Pollo al forno (Pollo arrosto), è un secondo piatto classico tipico della cucina italiana! Appetitoso, saporito, profumato, servito di solito con patate al forno! Mette sempre d'accordo tutti dai bambini ai grandi!

So that’s going to wrap it up with this special food polpo e patate al forno recipe. Thank you very much for your time. I’m sure you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!